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8708800【東京杉本】合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cm刃渡り:17cm 全長:300mm 160g 背厚:2.2mm★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。8708800商品コード 4580386885591
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【東京杉本】合金鋼ステンレス 和洋刃 CM2117N 17cm
刃渡り:17cm 全長:300mm 160g 背厚:2.2mm
★C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
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