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アスタキサンチンの機能と応用 (食品シリーズ) (単行本・ムック) / 吉川敏一/監修内藤裕二/監修

アスタキサンチンの機能と応用 (食品シリーズ) (単行本・ムック) / 吉川敏一/監修内藤裕二/監修

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商品情報

アスタキサンチンの機能と応用[本/雑誌] (食品シリーズ) (単行本・ムック) / 吉川敏一/監修内藤裕二/監修2012/08発売

＜商品説明＞

＜収録内容＞

第1章総論
第2章基礎研究
第3章脳・神経疾患
第4章生活習慣病予防
第5章眼疾患
第6章アレルギー抑制
第7章美容効果
第8章運動器作用
第9章抽出、製造と応用製品

＜商品詳細＞

商品番号：NEOBK-1344740
YOSHIKAWA Toshikazu / Kanshu Naito Yuji / Kanshu / Asutakisanchin No Kino to Oyo (Shokuhin Series)
メディア：本/雑誌
発売日：2012/08
JAN：9784781306063

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